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以下是:东方市紫薯全粉品质保证的图文介绍
乐农食品有限公司
惠州紫薯雪花片供应厂家
品牌企业品质过关
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惠州紫薯雪花片的详细介绍
质量保证创新设计
紫薯粉蛋白质含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉进行加工，需要配合粘性较大的面粉一起使用。在配比中，根据色泽和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的质量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大颜色越深，从紫黑色到红色。 具体操作技术：不要将薯粉跟面粉简单混合，原因：一、两种面粉混合不均匀，做出来的面点会有紫色的小团；二，色泽差。而应先将薯粉用开水泡开，使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中（要用开水，凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来），冷却后，用紫薯粉水（水量少的话，呈糊状）和面就可以了。和好面，剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。紫薇饼 原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（约20个量），糯米粉适量。辅料：荔浦芋头，糖，油。 1、荔浦芋头去皮切块，上锅蒸熟，倒入搅拌机中，加入糖搅打成泥。
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乐农食品有限公司
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乐农食品有限公司具备的质量保证能力， 广东惠州紫薯雪花片、羽衣甘蓝粉从原材料投入到成品产出，每一个环节都设置有严格的质量控制环节，特别在重要的工序设置有关重要工序质量控制点实施重点把关，真正做到不合格的 广东惠州紫薯雪花片、羽衣甘蓝粉产品不出厂。用户一旦发现本公司 广东惠州紫薯雪花片、羽衣甘蓝粉产品在质保期内出现质量问题，均可无条件更换。
